saladinha de pepino, kani e gergelim

peixe branco, cebola roxa, coentro, pimenta dedo-de-moça, marinados no limão

refogado na manteiga e cebolinha

refogado na manteiga e cebolinha

*produto sazonal

camarão recheados com cream cheese, alho poró e flocos de coco, empanado na farinha panko

filadélfia todo empanado

sashimi empanado

com azeite trufado, flor de sal e raspa de limão siciliano

com azeite trufado, flor de sal e raspa de limão siciliano

com laranja caramelizada

com maçã verde caramelizada

cream cheese e cebolinha

tartar de salmão, levemente apimentado e flocos de arroz

camarão empanado e geléia de pimenta

cream cheese, palha de couve e teriyaki

cream cheese, camarão, palha de couve e teriyaki

palmito e geléia de maracujá

shimeji, teriyaki e cebolinha

camarão empanado, cream cheese, cebolinha e geléia de pimenta

pepino, kani e manga

pele de salmão, teriyaki e cebolinha

salmão e abacate

salmão, cream cheese e cebolinha

salmão, cream cheese, lâmina de salmão maçaricado, azeite trufado e raspa de limão e flor de sal

casca de pepino, salmão e cream cheese

salmão, atum, cream cheese e palha de alho poró

atum, abacate, couve crispy e ovas

pasta de atum levemente apimentada

salmão e paçoca

folha de arroz, salmão e shitake

camarão empanado, lâmina de salmão maçaricado, azeite trufado, flor de sal e molho da casa

4 sashimis de salmão, 2 sushis de salmão, 5 filadélfia roll, 4 jyo filadélfia e 5 hot filadélfia

6 sashimis de salmão, 4 sushis de salmão, 5 yokan ebi, 5 filadélfia roll e 5 yume roll

4 sashimis de salmão, 4 sashimis de atum, 2 sushis de salmão, 2 sushis de salmão skin, 5 filadélfia roll, 5 hot filadélfia, 4 jyo filadélfia e 4 jyo ceviche

6 sashimis de salmão, 6 sashimis de atum, 4 sushis de salmão, 5 haruhot filadélfia, 5 hot filadélfia, 5 yokan ebi, 4 jyo spicy e 5 yume roll

8 sashimis de salmão, 8 sashimis de atum, 6 sushis de salmão, 6 sushis de atum, 6 sushis de camarão, 5 jyo spicy, 5 jyo ceviche, 6 yokan ebi, 5 haruhot filadélfia e 5 hot filadélfia

12 sashimis de salmão, 12 sashimis de atum, 6 sushis de salmão, 6 sushis de atum, 6 sushis de camarão, 5 jyo spicy, 5 jyo filadélfia, 4 yokan kanyo, 4 yume roll, 10 haruhot filadélfia e 10 hot filadélfia

6 sashimis de salmão, 5 salmão light, 5 yokan filadélfia e 5 yokan shimeji

5 sashimis de salmão maçaricados, 5 yokan ebi, 5 hot cold, 3 jyo filadélfia e 3 hot yokan filadélfia

6 sashimis de salmão, 6 sashimis de salmão maçaricados, 6 filadélfia citrus, 6 jyo ebi furai, 6 sushis de salmão, 8 hot yokan filadélfia, 10 haruhot de salmão e 6 yokan ebi

10 sashimis de salmão, 10 sashimis de salmão maçaricados, 6 sushis de salmão maçaricados, 10 temp roll, 8 jyo spicy, 8 jyo castanha, mel e gengibre, 10 hot crock e 10 hot yokan

3 sashimis de salmão maçaricados, 3 sashimis de salmão crock, 2 sushis de salmão c/ laranja caramelizada, 2 sushis de atum c/ maçã verde caramelizada, 2 jyo spicy, 2 yokan kanyo, 3 yokan ebi shake, 3 yokan ebi filadélfia e 5 paçoca roll

4 sashimis de salmão, 4 sashimis de salmão crock, 4 sashimis de atum, 4 sushis de salmão com laranha caramelizada, 4 sushis de salmão maçaricados, 4 jyo ebi furai, 4 shimeji roll, 4 yokan kanyo, 5 yokan ebi filadélfia, 4 yokan ebi shake e 4 paçoca roll

4 sashimis de salmão, 4 sashimis de salmão crock, 4 sashimis de salmão maçaricados, 4 sashimis de atum na crosta de gergelim, 4 sushis de salmão com laranja caramelizada, 4 sushis de salmão maçaricados, 4 sushis de atum com maça verde caramelizada, 3 jyo ebi furai, 3 jyo castanha mel e gengibre, 3 yokan ebi filadélfia, 3 yokan ebi shake, 3 yokan kanyo, 4 yokan shimeji, 4 hot yokan ebi, 4 hot yokan filadélfia e 5 paçoca roll

5 sashimis de salmão maçaricado, 2 sushis de laranja caramelizada, 2 jyo castanha, mel e gengibre, 2 jyo ebi furai, 2 yokan ebi filadélfia, 2 yokan kanyo, 2 temp roll, 2 filadélfia citrus, 2 paçoca roll Yori

10 sashimis de salmão maçaricado, 4 sushis de laranja caramelizada, 4 jyo castanha, mel e gengibre, 4 jyo ebi furai, 4 yokan ebi filadélfia, 4 yokan ebi shake,4 temp roll, 4 filadélfia citru, 4 paçoca roll